Datenschutzerklärung

Stand: 12. Oktober 2025

1. Verantwortlicher

HEEWEN – Restaurant & Café
Edo-Wiemken-Straße 61
26316 Varel-Dangast
Telefon: 04451 – 961 2333
E-Mail: info@heewen.de

2. Allgemeine Hinweise

Der Schutz deiner personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir behandeln deine Daten vertraulich und gemäß den gesetzlichen Datenschutzvorschriften (DSGVO, BDSG). Diese Datenschutzerklärung informiert dich darüber, welche Daten wir erheben, wie wir sie verwenden und welche Rechte du hast.

3. Erhebung von Daten beim Besuch der Website

Beim Aufrufen unserer Website werden automatisch Informationen durch den Browser an unseren Server übermittelt. Diese Informationen (Server-Logfiles) umfassen:

• IP-Adresse des zugreifenden Geräts

• Datum und Uhrzeit des Zugriffs

• aufgerufene Seite / Datei

• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)

• Browsertyp, Browserversion und Betriebssystem

• übertragene Datenmenge

Diese Daten sind technisch notwendig, um die Website korrekt darzustellen und die Stabilität sowie Sicherheit zu gewährleisten.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).
Die Daten werden automatisch gelöscht, sobald sie für den genannten Zweck nicht mehr erforderlich sind.

4. Kontaktaufnahme / Reservierungen

Wenn du uns per Kontaktformular, E-Mail oder Telefon kontaktierst (z. B. zur Tischreservierung oder für Veranstaltungsanfragen), verarbeiten wir deine angegebenen Daten (Name, E-Mail, Telefonnummer, Nachricht) zur Bearbeitung der Anfrage.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen / Vertragserfüllung).
Deine Daten werden gelöscht, sobald deine Anfrage vollständig bearbeitet ist, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

5. Newsletter

Sofern du dich für unseren Newsletter anmeldest, verarbeiten wir deine E-Mail-Adresse und ggf. weitere freiwillige Angaben (z. B. Name) ausschließlich für den Versand.
Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-In-Verfahren, und du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (z. B. über den Abmeldelink im Newsletter).
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).

6. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet Cookies. Einige sind technisch notwendig, andere dienen statistischen oder Marketingzwecken.
Nicht notwendige Cookies werden nur mit deiner ausdrücklichen Einwilligung gesetzt.
Du kannst deine Einwilligung jederzeit über das Cookie-Banner oder deine Browsereinstellungen widerrufen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

7. Analyse- und Tracking-Tools

Auf unserer Website können Analyse- oder Tracking-Tools eingesetzt werden (z. B. Google Analytics, Matomo, Facebook Pixel oder YouTube-Einbindungen).
Diese Tools helfen uns, die Nutzung unserer Website zu verstehen und zu verbessern. Sie werden nur geladen, wenn du dem Einsatz über das Cookie-Banner zugestimmt hast.

• Zweck: Analyse der Website-Nutzung und Optimierung unseres Angebots.

• Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).

• Hinweis: Du kannst deine Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen.

(Falls Heewen keine Analyse-Tools verwendet, kann dieser Abschnitt entfallen.)

8. Weitergabe an Dritte / Auftragsverarbeiter

Eine Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur, wenn dies

• gesetzlich erlaubt oder vorgeschrieben ist,

• du eingewilligt hast oder

• dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist.

Technische Dienstleister (z. B. Webhosting, Newsletter-Versand) werden als Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO eingesetzt und vertraglich zur Einhaltung der Datenschutzvorgaben verpflichtet.

9. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen dies verlangen. Danach werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

10. Rechte der betroffenen Person

Du hast folgende Rechte:

• Auskunft über deine gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),

• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),

• Löschung deiner Daten (Art. 17 DSGVO),

• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),

• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),

• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO),

• Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO),

• Beschwerde bei der zuständigen Datenschutzbehörde (Art. 77 DSGVO).

Zur Ausübung deiner Rechte genügt eine formlose Mitteilung an: info@heewen.de

11. Datensicherheit

Wir verwenden technische und organisatorische Maßnahmen (z. B. SSL-/TLS-Verschlüsselung) zum Schutz deiner Daten vor Manipulation, Verlust und unberechtigtem Zugriff. Trotz aller Maßnahmen kann eine vollständige Sicherheit bei der Datenübertragung im Internet nicht garantiert werden.

12. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, sobald sich technische oder gesetzliche Änderungen ergeben.
Die jeweils aktuelle Version findest du stets auf https://heewen.de/datenschutz.